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Was für Neuheiten bringt das neue Jahr für GICO mit sich?
Wir arbeiten leidenschaftlich an einem wichtigen Projekt: das neue Gesicht der Garlinien. 2009 wird sehr anstrengend für unsere Planer sein, denn sie werden ihr Bestes geben, um das Erscheinungsbild unseres Betriebs durch weiche, runde Linien zu erneuern. Hierbei gehen wir vom modernen Ergonomiekonzept aus, bei dem sich “die Maschine an den Menschen anpasst ”. Die Planung dreht sich um den Küchenchef, dessen Fähigkeiten und körperliche Eigenschaften sowie um dessen Bedürfnisse, die eng mit der durchzuführenden Tätigkeit verbunden sind. Das ist aber nicht alles. Ein Produkt wird nur dann als ergonomisch betrachtet, wenn es besonders benutzerfreundlich ist, da das funktionelle Design eines Produkts die Leistungen des Benutzers konkret steigern kann.
Welche Eigenschaften weist Harry’s Fire auf?
Der Herd HARRY’S ist einzigartig, denn er gestattet dem Küchenchef seiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Er ist mit leistungsstarken Brennern mit doppelter Krone mit zentraler Sekundärluftzufuhr  ausgestattet. Die von den zertifizierten Anstalten gemessenen Kohlenmonoxydemissionen sind besonders niedrig  und tragen zum Gesundheits- und Umweltschutz bei. Dank des mit Wasser gefüllten Beckens mit Radien bleiben keine Kochrückstände haften, was eine schnelle Reinigung und eine sichere Hygiene gewährleistet. Die getrennt herausnehmbaren Roste gestatten die Nutzung  der gesamten Oberfläche und eine sichere, praktische Verwendung der Töpfe. Die Temperatur des Kochbereichs und aller anderen erreichbaren Flächen liegt immer unter 60° C und garantiert dadurch den Benutzern maximale Sicherheit.
Wie tragen die GICO- Geräte zum Umweltschutz bei?
Die von den zertifizierten Anstalten gemessenen Kohlenmonoxydemissionen sind besonders niedrig und reduzieren die Luftverschmutzung und die Risiken des Küchenpersonals  auf ein Minimum. Die hohe Leistung gewährleistet eine erhebliche Stromersparnis. Es ist allgemein gekannt, dass die Kohlenmonoxydemissionen schädlich für die Atmosphäre sind und es ist schon seit löngerem von der Luftverschmutzung und dem Treibhauseffekt die Rede; das Gesetz EN203 setzt die Grenze auf 1.000 P.P.M. (Tausend Teile pro Million) fest.