Gico war schon immer Vorreiter in Sachen Qualität und Sicherheit. Seit dem Jahr 1992 sind seine Linien mit dem CE- Zeichen versehen und 1996 hat der Betrieb die Qualitätszertifizierung ISO 9001 erhalten.
Derzeit verfügt der Betrieb über die Zertifizierung UNI EN ISO 9001:2008, die besagt „erfüllt die Anforderungen der Norm für die Qualitätsverwaltungssysteme für die Planung und Anfertigung von Kochgeräten und Kochanlagen, Ergänzungsobjekten für die Zubereitung und Verteilung”.

Alle Geräte von GICO erfüllen die in den EWG- Richtlinien beschriebenen Anforderungen (für Russland von GASTEC, DVGW und GOST zertifiziert).