Flexibilité intelligente. Éléments de cuisson, réfrigérés et neutres qui peuvent être disposés en ligne ou par îlots, en rationalisant l'espace, dans le respect de la qualité du service. Réalisés en fonction de la praticité d'emploi, ils garantissent un accès aisé aux parties fermées et des opérations d'hygiène et nettoyage parfaites.